Ano ang lasa ng edamame? Anong lasa? Bagama't ang edamame ay ang parehong soybean na gumagawa ng tofu, mas may lasa ito kaysa sa murang bean curd. Ito ay bahagyang nakapagpapaalaala sa mga gisantes at may mantikilya na may pahiwatig ng tamis at nuttiness. Ang texture ay mas matatag kaysa sa isang gisantes, gayunpaman-malambot, ngunit may kagat.
Parang snap peas ba ang lasa ng edamame? Tulad ng edamame, ang sugar snap peas ay teknikal na bahagi ng pamilya ng legume. Ngunit ang dalawang munggo na ito ay may ilang malalaking pagkakaiba sa lasa, hitsura, at nutrisyon. Ang mga snap pea ay may bahagyang matamis na lasa, habang ang edamame ay medyo mas mapait.
Ang edamame ba ay mabuti o masama para sa iyo? Bilang karagdagan sa pagiging isang disenteng mapagkukunan ng soy protein, ang edamame ay mayaman sa malusog na hibla, antioxidant at bitamina K. Ang mga compound ng halaman na ito ay maaaring mabawasan ang panganib ng sakit sa puso at mapabuti ang profile ng lipid ng dugo, isang sukatan ng mga taba kabilang ang kolesterol at triglycerides ( 9 , 10 ).
Masarap ba ang edamame beans? Ang lasa ng edamame ay madalas na inilarawan bilang isang krus sa pagitan ng mga gisantes at berdeng beans. Ang labas ng edamame pod ay medyo magaspang at bukol. Sa loob, makikita mo ang isang maliit na soybean sa shell nito. Kapag kinakain, ang edamame ay may bahagyang matamis na lasa na may sapat na alat upang balansehin ito.
Ano ang lasa ng edamame? – Mga Kaugnay na Tanong
Ang edamame ba ay mabuti para sa pagbaba ng timbang?
Ang Edamame ay mayaman sa antioxidant kaempferol, na ipinakita upang maging sanhi ng pagbaba ng timbang at mas mababang asukal sa dugo sa mga pag-aaral ng hayop (55, 56). Mataas din ito sa folate at ilang mineral, kabilang ang iron, magnesium, at manganese. Ang isang tasa (155 gramo) ng edamame ay may humigit-kumulang 17 gramo ng protina at 180 calories.
Bakit hindi ka makakain ng edamame pod?
Ang mga edamame pod ay hindi nakakalason, ngunit ang mga ito ay napakatigas. Kung maaari mong nguyain ang mga ito nang sapat upang lunukin, malamang na mapapasa sila sa iyong system nang maayos. Gayunpaman, hindi ito magiging ganoon kasarap, at sa teoryang posible na ito ay magdulot ng pagbara sa iyong digestive tract.
Maaari ba akong kumain ng edamame araw-araw?
Kaya lumayo sa mga suplemento ng soy isoflavone at mga pagkaing gawa sa naka-texture na protina ng gulay at soy protein isolate, na matatagpuan sa maraming pulbos ng protina at nutrition bar. Gayunpaman, sinabi ni McManus na okay na kumain ng buong soy foods - tulad ng soy milk, edamame, at tofu - sa moderation, ilang beses bawat linggo.
Mataas ba sa estrogen ang edamame?
Ang parehong soybeans at edamame ay naiugnay sa maraming benepisyo sa kalusugan at mayaman sa protina at maraming bitamina at mineral (10, 11). Mayaman din sila sa phytoestrogens na kilala bilang isoflavones (3). Ang soy isoflavones ay maaaring makagawa ng estrogen-like na aktibidad sa katawan sa pamamagitan ng paggaya sa mga epekto ng natural na estrogen.
Maaari ka bang tumaba ng edamame?
Kasama sa mga hindi gaanong naprosesong soy food ang tofu, edamame o soy beans, at soy milk. Bukod sa maling paniniwala na ang toyo ay maaaring magdulot ng pagtaas ng timbang, maaaring iwasan ito ng mga tao sa dalawa pang dahilan. Sinasabi ng ilan na ito ay isang "estrogenic," ibig sabihin ay maaari nitong mapataas ang dami ng estrogen hormone sa iyong katawan.
Ano ang mangyayari kung kumain ka ng hilaw na edamame?
Ang dalawa o tatlong nakakain na edamame beans ay nakapaloob sa isang maliit na pod - na, bagaman hindi natutunaw, at napaka, napakahirap kainin, ay hindi itinuturing na nakakalason. Ang inner bean, sa kabilang banda, ay nakakalason kung kakainin nang hilaw, at maaaring magkaroon ng nakababahala na epekto sa digestive system ng tao.
Paano ka kumakain ng edamame beans bilang meryenda?
Ilagay ang edamame (sa mga pods) sa isang malaking platter o sa isang mangkok at budburan ng linga at kaunting asin. Hawakan ang bawat dulo ng pod gamit ang iyong mga hinlalaki at pagturo ng daliri. Igalaw ang iyong mga daliri at itulak ang bawat soy beans sa iyong bibig upang kainin.
Naluto na ba ang frozen edamame?
Tulad ng mga frozen na gisantes, ang frozen na edamame ay darating sa iyo na luto na (sa katunayan, blanched). Kaya't ang pagluluto ng mga frozen na gulay ay talagang mas katulad ng pag-init sa kanila. Sa katunayan, ibinase namin ang recipe ng edamame na ito mula sa aming pinakapaboritong recipe ng Peas with Lemon, na ginagawang parang 1 milyong dolyar ang lasa ng frozen na mga gisantes.
Nagbibigay ba sa iyo ng gas ang edamame?
Maaari kang makakita ng ilang mga soy food na mas madaling matunaw. Ang katawan ay kulang sa kinakailangang enzyme upang ganap na matunaw ang uri ng carbohydrates sa soy milk, soy flour, soybeans, at iba pang munggo, na gumagawa ng hindi komportable na gas sa mga taong madaling kapitan. Gayunpaman, ang edamame, o pinakuluang berdeng toyo, ay inaani bago mabuo ang mga carbs.
Ang edamame ba ay isang keto?
Ang edamame beans ay mga legume, na karaniwang hindi kasama sa keto diet. Gayunpaman, mataas ang mga ito sa dietary fiber, na tumutulong sa pagpunan ng ilan sa mga carbs. Ang mga katamtamang bahagi ng mga bean na ito ay mainam sa isang keto diet.
Kailangan bang lutuin ang edamame beans?
Tip sa Kaligtasan ng Pagkain: Kailangan bang lutuin ang edamame bago kainin? Oo! Sa kabutihang palad, madali silang lumabas kapag naluto na ang mga pod. Gayundin, kung nagluluto ka ng edamame mula sa frozen na estado, tandaan na para sa kaligtasan ng pagkain, lahat ng frozen na gulay (kabilang ang edamame) ay dapat na lubusang niluto bago ihain.
Ano ang 5 pagkain na nagsusunog ng taba sa tiyan?
Ang mga pagkain at sangkap na nakakatulong sa pagsunog ng taba sa tiyan ay kinabibilangan ng mga pulang prutas, oatmeal, protina ng halaman, karne na walang taba, madahong gulay, mataba na isda, apple cider vinegar, resveratrol, choline at iba pa. Ipinakikita ng pananaliksik na ang mga taong sumunod sa isang diyeta na may mababang karbohiya ay may mas maliit na circumference ng baywang sa loob ng limang taon kaysa sa mga hindi.
Ang edamame ba ay pareho sa mga gisantes ng niyebe?
Ang mga snow pea (Pisum sativum var. macrocarpon) at soybeans (Glycine max), ang pinagmumulan ng edamame, ay parehong legume, at pareho silang gumagawa ng mga nakakain na buto sa loob ng kanilang seed pods. Ang mga ito ay natatanging mga halaman, gayunpaman, at sila ay naiiba sa kanilang mga gawi sa paglaki at sa paraan kung saan ang kanilang mga buto ay natupok.
Maaari ka bang kumain ng malamig na edamame beans?
Ang dalawang pinakamahusay na paraan upang lutuin ang buong edamame ay ang pakuluan ang mga pods sa bahagyang inasnan na tubig, o singaw ang iyong edamame at tapusin sa isang pagwiwisik ng kaunting sea salt. Maaaring tangkilikin ang Edamame nang mainit, malamig, o sa temperatura ng silid.
Maaari ka bang kumain ng edamame beans kapag buntis?
Edamame. Maaaring alam mo na ang mga nilutong soybean pod ay isang masarap na pinagmumulan ng vegetarian protein, na naghahain ng hanggang 18 gramo bawat tasa na may kabibi. Ngunit mayaman din sila sa iba pang mahahalagang nutrients sa pagbubuntis. Ang isang tasa ng edamame ay nag-aalok ng halos 100 milligrams ng calcium, 3.5 milligrams ng iron at 482 micrograms ng folate.
Masama ba sa thyroid ang edamame?
Ang hypothyroidism ay karaniwang ginagamot ng sintetikong thyroid hormone - at ang soy ay matagal nang naisip na makagambala sa kakayahan ng katawan na sumipsip ng gamot. Gayunpaman, walang katibayan na ang mga taong may hypothyroidism ay dapat na ganap na iwasan ang toyo.
Anti-inflammatory ba ang edamame?
Maaaring bawasan ng soy ang pamamaga na marker na C-reactive na protina, na nauugnay sa cardiovascular disease. Isama ang malinis na pinagkukunan ng toyo sa iyong diyeta, tulad ng tempeh o edamame. Ang salmon, itim na bakalaw, sardinas at bagoong ay puno ng anti-inflammatory omega-3 fatty acids.
Bakit masama ang toyo sa iyong katawan?
Ang soy, ito pala, ay naglalaman ng mga estrogen-like compound na tinatawag na isoflavones. At ang ilang mga natuklasan ay nagmungkahi na ang mga compound na ito ay maaaring magsulong ng paglaki ng ilang mga selula ng kanser, makapinsala sa pagkamayabong ng babae at gulo sa thyroid function.
Ang edamame ba ay nakakagulo sa mga hormone?
Ang soy ay natatangi dahil naglalaman ito ng mataas na konsentrasyon ng isoflavones, isang uri ng estrogen ng halaman (phytoestrogen) na katulad ng paggana sa estrogen ng tao ngunit may mas mahinang epekto. Ang soy isoflavones ay maaaring magbigkis sa estrogen receptors sa katawan at maging sanhi ng mahinang estrogenic o anti-estrogenic na aktibidad.
Ano ang mga negatibong epekto ng toyo?
Ang mga pandagdag sa pandiyeta na naglalaman ng mga soy extract ay posibleng ligtas kapag ginamit nang hanggang 6 na buwan. Ang toyo ay maaaring magdulot ng kaunting epekto sa tiyan at bituka gaya ng paninigas ng dumi, pagdurugo, at pagduduwal. Maaari rin itong maging sanhi ng mga reaksiyong alerhiya na kinasasangkutan ng pantal, pangangati, at mga problema sa paghinga sa ilang mga tao.
Madali bang matunaw ang edamame?
Ang buong soybeans (kadalasang ibinebenta bilang edamame), tulad ng iba pang beans, ay pinagmumulan ng GOS, mahirap matunaw ang mga chain ng sugars. Ang tofu at tempeh ay mga pagkaing soy na ginawa gamit ang mga prosesong nag-aalis ng ilan sa mga GOS, na nagpapadali sa iyong panunaw.
